cornes de gazelle

 qui ne raffole pas des cornes de gazelle est un patrimoine marocain , populaire partou au monde      
ces petits- fours, largement populaire chez nous au maroc, sont fais à base d'amandes naturelle          
et d'une pâte extêmement fine a base de farine blanche. q'on appelle chez nous FORCE                       
cette pâte bien fine enveloppe tout le secret, de cornes de gazelle vu qu'il est dificile à prèpaer
et il faut qu'elle soit parfaite bien lisse. et très fine pour réussir les cornes de gazelle traditionelle.